佛山市顺德区顺味坊餐饮文化有限公司招聘砧板，楼面服务员，高尔夫球馆服务员，厨师

欧阳kay

佛山市顺德区顺味坊餐饮文化有限公司

一、砧板：2人，薪酬：5000-5500元/月

岗位内容：

1、依据厨房菜品制作标准与厨师要求，精准负责各类食材的切配工作，严格按照菜品规格将食材切割成适宜的形状与大小，确保切配后的食材符合烹饪工艺要求。

2、严格把控食材质量关，在食材切配前，仔细检查每一批次食材的新鲜度、品质等，杜绝任何变质、损坏食材进入切配环节，保障菜品质量安全。

3、积极配合厨师开展菜品准备工作，与打荷等厨房岗位保持密切沟通与协作，及时、准确地为厨师提供所需切配食材，确保厨房整体工作流程高效、顺畅运转。

4、负责砧板工作区域的卫生清洁与维护，定期对切配工具进行消毒、保养，严格遵守厨房卫生安全相关规定，营造安全、卫生的厨房工作环境。

岗位要求：

1、具备3年及以上砧板岗位工作经验，对各类食材的切配技巧有深入理解与熟练掌握，能够根据不同食材特性选择合适的切配方式。

2、拥有扎实的刀工基础，能够熟练、精准地操作各类厨房切配工具，确保切配工作高效、高质量完成。

二、楼面服务员：5人，薪酬：3500-3800元/月

岗位内容：

1、热情、礼貌地接待每一位顾客，引领顾客就座并提供优质的点餐服务。

2、熟悉餐厅菜品及饮品信息，能够专业、准确地为顾客介绍和推荐。

3、及时清理门店卫生，保持餐厅环境整洁，确保顾客用餐环境舒适。

4、协助顾客解决用餐过程中的问题，收集顾客反馈，提升顾客满意度。

岗位要求：

1、年龄在20岁-45岁之间优先考虑，形象良好，有亲和力。

2、具备良好的沟通能力和服务意识，能吃苦耐劳。

3、有餐饮服务工作经验者优先考虑。

三、高尔夫球馆服务员：5人，薪酬：3500-3800元/月

岗位内容：

1、热情接待顾客，协助办理入场手续，引导至球道，介绍场馆设施与打球规则。

2、维护球馆设备，如定期检查高尔夫模拟器、球杆等，确保正常运行，及时报修故障。

3、保持场馆整洁，清理球道、休息区垃圾，整理球具摆放。

4、解答顾客疑问，提供技术指导与建议，处理突发情况，保障顾客良好体验。

岗位要求：

1、形象良好，有亲和力，具备良好沟通能力与服务意识。

2、了解高尔夫基本知识，有相关运动或服务行业经验者优先。

3、工作认真负责，能吃苦耐劳，适应轮班工作。

四、厨师：2人，薪酬：6000+6500元/月

岗位内容：

1、依照餐饮店既定菜单及顾客个性化需求，熟练运用专业烹饪技法，精心制作各类菜品，严格把控菜品口味、色泽、摆盘等品质标准，确保每道菜都达到高水准。

2、负责食材采购环节的把控，每日检查食材库存，依据营业情况精准预估采购量有效控制食材成本。

3、严格执行厨房卫生安全管理制度，监督厨房日常清洁工作，确保厨房环境、设备及餐具符合卫生标准，杜绝食品安全隐患。

4、积极与前厅服务团队沟通协作，及时响应顾客反馈，根据顾客意见优化菜品，提升顾客就餐体验。

岗位要求：

1、拥有5年及以上餐饮店厨师工作经验，具备扎实的厨艺功底，精通至少一种菜系，能独立完成复杂菜品制作。

2、持有厨师职业资格证书，熟悉各类食材特性及烹饪技巧，对美食有独特见解与创新意识。

五、打荷水台：2人，薪酬：4000-4500元/月

岗位内容：

1、按照厨房食材预处理标准流程，负责对各类食材进行清洗、焯水等前期处理工作，确保食材清洁度达标，符合后续烹饪要求，为菜品制作提供优质原料

2、在厨师制作菜品过程中，积极协助完成菜品制作辅助工作，包括但不限于菜品摆盘设计、食材传递等，保障菜品制作过程的连贯性与高效性。

3、负责打荷工作区域的日常卫生清洁工作，保持工作区域内设备、工具摆放整齐有序，定期清理工作区域，营造整洁、卫生的工作环境。

4、根据食材特性与厨房存储规范，合理规划食材存储方式与位置，定期检查食材存储情况，确保食材新鲜度与质量不受影响。

岗位要求：

1、具备吃苦耐劳的精神，工作踏实认真，能够全身心投入到高强度的厨房工作中。

2、拥有一定的厨房工作经验，熟悉食材处理的基本流程与操作规范，能够独立完成食材预。

六、厨房清洁杂工：5人，薪酬：面议

岗位内容：

1、负责后厨部分区域的卫生清洁工作，如清理地面水渍、垃圾等。

2、负责餐厅公共卫生间卫生清洁。

3、协助厨师进行食材预处理，如清洗蔬菜、处理肉类等，确保食材干净且符合烹饪要求。

岗位要求：

1、能吃苦耐劳，身体健康。

2、有一定厨房工作经验者优先。

3、具备良好的团队协作意识，能与后厨团队成员有效沟通，听从厨师与厨房主管安排。

七、长期合作服务员临时工：10人，薪酬：20元/小时

岗位内容：

1、在营业高峰时段，迅速响应顾客需求，引导顾客就座，确保顾客快速有序入座。

2、协助正式服务员进行点餐服务，准确记录顾客所点菜品与饮品，及时传递至厨房与收银台。

3、顾客用餐期间，及时清理桌面垃圾，保持用餐区域整洁，适时添加茶水等服务。

4、在用餐结束后，快速清理餐桌，更换桌布与餐具，为后续顾客做好准备工作。

八、长期合作厨房临时工：10人，薪酬：20元/小时

岗位内容：

1、负责后厨部分区域的卫生清洁工作，如清理地面水渍、垃圾等。

2、负责餐厅公共卫生间卫生清洁。

3、协助厨师进行食材预处理，如清洗蔬菜、处理肉类等，确保食材干净且符合烹饪要求。

公司福利：团队业绩达标奖励

联系电话：

吴小姐：18038890006

朱先生：18038890083

地址：顺德区大良街道凤翔路顺博创意园E栋120号

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